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lunes, 19 de abril de 2010

Las sepias a eging , todo un aliciente desde las escolleras


La sepia puede ser muy divertida al tiento o como dicen los japoneses a eging con buenos tirones ,la cuestion es que la temporada siguio con algunas piezas de buen porte y como no esos pulpos que animan nuestra cocina tambien de orilla.
La sepia de orilla tubo un tamaño superior a las que sacamos en el mar en torno a los 6 a 14 m.
Los pulpos de orilla fueron de menor porte pero hubo buena cantidad para ser pescados con pajaritos.